無題 - 今夜が山だ
2009/10/03 (Sat) 21:38:52
やってますね！
たまねぎのみじん切り時間かかりますね
一ついい方法が、玉ねぎをスライスあるいはみじん切りして冷凍するんです。
凍ったままいためると早く水分が出ていろづきが早い、一つの方法として覚えておいていいかも。
スープもですけどパイ包みっていうやり方もあります、見栄えもいいし香りを楽しむことも出来ます。
いろいろありますので試してみてください。
楽しんでね！
Re: 無題 - にょほほ〜
2009/10/26 (Mon) 20:01:02
今夜が山ださん、コメントありがとうございます！
覚えておきます！
時間があるときにやってみます＾＾
パイ包みなんてやったことないので
出来るか不安です・・・。
簡単そうなら挑戦してみようと思います☆
オニオングラタンスープ - にょほほ〜
2009/09/27 (Sun) 15:48:38
また久し振りに作りましたぁ♪＾＾；
今日のは前からずっと作ってみたかった料理です！
・玉ねぎをみじん切りにして、
鍋であめ色になるまで炒める
・お湯を?に入れて、コンソメの素を入れる
・塩コショウを少々
・フランスパン（なければ食パンでも）を焼く
・器に?のパンを入れ、?のスープを入れる
・上にチーズを乗せて焼いたら完成☆
さんまのコンソメ煮 - にょほほ?
2009/08/07 (Fri) 13:07:35
今日はまた缶詰を使いました。
コンソメとにんにくのコラボ最高ですね！
?人参を半月切りにする
?キャベツを切る
?鍋でにんにくを炒め、?・?も加えて炒める
?炒めたら、水2カップを加え混ぜる
?さんまを缶のタレごと加え、中火で煮る
?人参が柔らかくなったらコンソメの素を加える
?汁気がなくなったらコショウを加える
?皿に盛り付けて出来上がりぃ?♪
いわしオムライス - にょほほ?
2009/08/04 (Tue) 18:59:47
めっっっっっちゃ久し振りに料理作りました！
お久し振りでぇす♪＾＾
?市販のいわし缶詰を開ける
?いわしの骨を取り、箸などで細かくする
? ?をご飯と混ぜる
?フライパンにバターを入れて溶かす
? ?に溶き卵を流す
?卵が半熟になってきたら中央に?を入れる
?滑らせるようにして皿に盛る
? ?にいわし缶のタレをかければ完成☆
ねぎ塩魚介類炒め - にょほほ?
2009/05/02 (Sat) 17:27:38
今日は久々に作りました！！
なかなか更新出来なくてごめんなさい；
?エビとイカは小さいものを用意する
?フライパンでホタテと?のものを炒める
?ねぎを加える
?塩こしょうで味付けをする
?皿に盛り付けて出来上がりィ?☆
Re: ねぎ塩魚介類炒め - 今夜が山だ
2009/05/04 (Mon) 11:23:23
海老もちゃんと処理してあって、がんばってますね。
美味しそうです。
Re: ねぎ塩魚介類炒め - にょほほ?
2009/05/06 (Wed) 17:11:41
今夜が山ださん、コメントありがとうございます♪
いつもコメントしてくれて
嬉しいでぇす☆＾＾
ありがとうございます！！
豚肉とキャベツのバター醤油炒め - にょほほ?
2009/03/31 (Tue) 17:50:39
今日は豚肉よりもキャベツを多めに入れてみました！
シャキシャキ感が増えて、いいですよ♪
?豚肉とキャベツを切る
?フライパンにバターを溶かす
? ?に豚肉を加えて炒める
?茶色くなってきたらキャベツを入れ、混ぜる
? ?に醤油にニンニクを溶かしたものを入れる
?全体的に混ざったら出来上がり☆
Re: 豚肉とキャベツのバター醤油炒め - 今夜が山だ
2009/04/25 (Sat) 21:45:26
楽しそうにやってますね。
レシピもきちっと書いてあるのでわかりやすいです。
あとは一つのやり方でなくて手順を変えると面白いですよ。
例えば
豚肉とキャベツを別々に炒めて最後にバターと醤油ニンニクを混ぜたもので炒め合わせるとか。
この方法だと肉を炒めすぎないという利点があります。触感を調節するのに便利です。
Re: 豚肉とキャベツのバター醤油炒め - にょほほ?
2009/05/02 (Sat) 17:21:13
今夜が山ださん、コメントありがとうございます♪
なるほどぉ・・・
焼き過ぎると硬くなったりしちゃいますもんね；
勉強になります！！
ありがとうございます、今度やってみます☆＾＾
ポテトチップスとキャベツ炒め - にょほほ?
2009/03/15 (Sun) 13:13:17
今日はちょっと変わったものを作ってみました！
野菜は何を使っても美味しいと思います♪
?キャベツを千切りにする
?ポテトチップスを細かく砕く
?フライパンで?を炒め、醤油で味付けする
? ?を加え、全体的に混ぜたら出来上がり☆
鶏肉のトマトケチャップ - にょほほ?
2009/03/09 (Mon) 14:57:19
今日は、家にあったものを使って作ったので、
結構簡単に作れると思います☆＾＾
?鶏肉を一口サイズに切る
?玉葱をみじん切りにする
?ケチャップとニンニクを混ぜたものを用意しておく
?フライパンで?を茶色になるまで炒める
? ?に?を加えて混ぜる
?切っておいた鶏肉も加えて炒める
?全体的に混ざって、鶏肉にも火が通ったら完成ィ?♪
キムチマグロ - にょほほ?
2009/02/27 (Fri) 18:35:54
今日は、久しぶりに料理再開です！！
ご飯のお供に最適なものですよ♪
?キムチを細かく切る
?カツオ（またはマグロ）を細かく切る
?ネギを切る
?↑のものをお皿に入れて混ぜる
? ?にごま油少々とマヨネーズを好きなだけ、入れる
?最後にすりごまを入れて混ぜれば完成ぃ☆
Re: キムチマグロ - 今夜が山だ
2009/03/02 (Mon) 00:07:44
おおお・・・なかなかやりますね！
こういうのはバランスですね、味見しながらやるとうまくいきます。
巻物に入れてみたいですよ、新感覚ですね。
また楽しみながら作ってみてください。
Re: キムチマグロ - にょほほ?
2009/03/09 (Mon) 14:52:26
今夜が山ださん、コメントありがとうございます♪
あぁ?巻物いいですね＾＾
合うでしょうね・・・やってみれば良かったです；
久し振りだったので楽しく作れました☆
ちょっとメンテナンスのためにコメントを
書き込みます。。。
豚肉の青じそドレッシング - にょほほ?
2008/12/13 (Sat) 11:53:12
今日は、肉料理だけどちょっとさっぱりめに
してみましたぁ！！
?豚肉を細かく切る
? ?に塩コショウを振る
?フライパンで炒める
?皿に盛り付けて青じそのドレッシングをかければ出来上がり☆
